Eduard-Bilz Stammtisch & Küche

„Gesund leben nach Bilzscher Art - Lecker – gesund – Bilz!“

Eine richtige und gesunde Ernährung – damit beschäftigte sich schon Friedrich Eduard Bilz (1842 – 1922) zu seinen Lebzeiten. Und auch heute ist dieses Thema aktueller denn je. Um eine ausgewogene und gesunde Ernährungsweise auch in der Bilz Gesundheits- und Aktivregion rund um Burgstädt, Lunzenau und Penig aufzugreifen, gibt es regelmäßig die „Aktiv-Küche“ in Burgstädt.

Sie findet im Wechsel mit den Bilz-Stammtischen zu verschiedensten Gesundheitsthemen in der Schwanen-Apotheke in Burgstädt (im Veranstaltungsraum "Schwaneneck", Eingang über Herrenstraße 21) statt.

Hinweis: Getränke und Snacks können vor Ort erworben werden.

Anmeldung:

• Persönlich in der Schwanen-Apotheke
• Telefonisch unter (03724) 14749
• Per E-Mail an info@schwanenapo.de

Terminvorschau 2026

Veranstaltungsort: „WeinZeitEck“, Veranstaltungsraum der Schwanen-Apotheke in Burgstädt 
(Eingang über die Toreinfahrt auf der Herrenstraße 21, 09217 Burgstädt | barrierefrei)

Beginn: jeweils 18.30 Uhr

04.05. Großeltern als Stütze während der Schwangerschaft und im 1. Lebensjahr mit Anke Posern, Hebamme Penig (5 €)

Wenn ein Kind unterwegs ist oder gerade das Licht der Welt erblickt hat, beginnt für Familien eine ganz besondere Zeit – voller Freude, aber auch neuer Herausforderungen. Eine wichtige Rolle spielen dabei oft die Großeltern: Mit ihrer Erfahrung, Ruhe und Fürsorge können sie werdenden Eltern eine unschätzbare Unterstützung sein.

Am 4. Mai 2026 um 18:30 Uhr lädt die Schwanen-Apotheke in Burgstädt im Rahmen des Bilz-Stammtisches zu einem informativen und herzlichen Abend ein. Die erfahrene Hebamme Anke Posern aus Penig gibt wertvolle Einblicke in die Bedeutung der Großelternrolle.

Im Mittelpunkt stehen sowohl emotionale als auch praktische Aspekte: Wie können Großeltern werdende Eltern einfühlsam begleiten? Welche Rolle können sie rund um die Geburt einnehmen? Und wie gelingt es, im ersten Lebensjahr unterstützend zur Seite zu stehen und gleichzeitig die junge Familie zu entlasten?

Der Abend zeigt, wie Großeltern mit ihrer Lebenserfahrung zur Stabilität und Harmonie innerhalb der Familie beitragen können – als liebevolle Begleiter, verlässliche Helfer und wichtige Bezugspersonen für das neue Leben.

Teilnahmegebühr: 5 Euro

08.06. Magie der Zahlen - Wissenschaft oder Aberglaube? mit Beate Barthel aus Rossau (8 €)

Zahlen begegnen uns täglich – doch steckt hinter ihnen mehr als reine Mathematik? Dieser Frage widmet sich der nächste Bilz-Stammtisch am 08. Juni 2026 um 18:30 Uhr.

Unter dem Titel „Magie der Zahlen – Wissenschaft oder Aberglaube?“ nimmt Referentin Beate Barthel aus Rossau die Besucherinnen und Besucher mit auf eine faszinierende Reise in die Welt der Zahlensymbolik. Dabei geht es nicht nur um historische und kulturelle Bedeutungen von Zahlen, sondern auch um deren mögliche Einflüsse auf unser persönliches Leben.

Die Teilnehmenden erfahren, wie Zahlen seit Jahrhunderten interpretiert werden und wie sich mithilfe dieser Symbolik neue Blickwinkel auf alltägliche Situationen eröffnen können. Der Vortrag verbindet Wissen, Inspiration und Denkanstöße auf unterhaltsame Weise.

Die Veranstaltung richtet sich an alle, die sich für verborgene Zusammenhänge, persönliche Entwicklung oder einfach für ein außergewöhnliches Thema interessieren.

Teilnahmegebühr: 8 Euro

13.07. Licht an für Ihre Vitalität – Wie Sie Ihre inneren Akkus neu aufladen mit Tabea Koch, VitalCoach und Licht-Therapeutin (5 €)

Wie lassen sich Wohlbefinden, Vitalität und die körpereigene Regeneration im Alltag aktiv steigern? Unter dem Titel „Licht an für Ihre Vitalität“ lädt Licht-Botschafterin Tabea Koch am Dienstag, den 13. Juli um 18:30 Uhr ins „Schwaneneck“ ein. Im Rahmen des traditionellen Bilz-Stammtisches präsentiert sie spannende Ansätze für ein gesundes Leben.  

Tabea Koch verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Alltagstipps. Sie erhalten keine trockene Theorie, sondern konkrete Impulse, wie Sie Ihre Regenerationsfähigkeit verbessern und Ihre Zellvitalität steigern können. Als „Licht-Botschafterin“ erklärt sie zudem, welche Rolle Licht für unsere biologischen Rhythmen und unser Wohlbefinden spielt. Ein Abend mit Anregungen für aktive Schritte zu mehr Lebensqualität.

Teilnahmegebühr: 5 Euro

24.08. Welcher Typ FRAU sind Sie? Mit Homöopathie zurück zu Ihrem wahren Ich (5 €)

Frauenmittel in der Homöopathie
Referentin: Heilpraktikerin Elvira Birgit Speer

Welcher Typ FRAU sind Sie? Die Fürsorgliche, die Strahlende, die Würdevolle oder die Amazone? Alle Aspekte des Weiblichen haben Sonnen- und Schattenseiten. Entdecken Sie Ihren Typ und Ihre wahren Potentiale.

Es gibt viele Aspekte des Weiblichen und wir alle tragen Teile davon in uns: Sanftmut, Fürsorglichkeit, Unabhängigkeit, Kreativität, Versuchung oder Weisheit. Meist dominiert ein Anteil in uns und bestimmt unser Leben. Er entscheidet darüber, wie wir die Welt sehen, wie wir unsere Beziehungen führen oder unsere Konflikte lösen. Welcher Typ Frau sind Sie? Die Künstlerin, die Mütterliche oder eher die Verspielte? Die Homöopathie hat für jeden Aspekt ein bestimmtes Mittel. Es passt wie ein Schlüssel ins Schloss, lässt Ihre wahren Potentiale hervortreten und Sie wie eine Blume erblühen.

„Dann kam der Tag, an dem es mir größere Schmerzen bereitete, eine verschlossene Knospe zu bleiben, als mich zur Blüte zu öffnen“ (Anais Nin)

Erkennen Sie sich wieder? Oder zumindest Anteile von Ihnen? Es gibt Hunderte verschiedene homöopathische Mittel und Heilpraktikerin Elvira Birgit Speer sucht nach Ihrer ganz individuellen Arznei. Dieses Mittel wird Ihnen helfen, wieder zu dem Menschen zu werden, als der Sie einmal gemeint waren, als Sie auf diese Welt kamen. Ein wundervolles Wesen.

07.09. Workshop - Nudeln selbst gemacht mit João Grincho, Burgstädter Nudelmanufaktur (19 €)

Frische Pasta, duftende Soßen und echtes Handwerk: Unter der fachkundigen Anleitung von João Grincho von der Burgstädter Nudelmanufaktur erleben die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen kulinarischen Abend rund um Pasta und die perfekte Soße. Dabei wird Schritt für Schritt gezeigt, wie sich frische Nudeln mit einfachen Zutaten selbst herstellen lassen – von der Teigzubereitung bis zur ideal abgestimmten Soße.

Neben praktischen Tipps und Tricks aus erster Hand steht vor allem das gemeinsame Erlebnis im Mittelpunkt. Den Abschluss bildet das gemeinsame Genießen der selbstgemachten Kreationen.

Der Workshop richtet sich an alle, die Freude am Kochen haben oder die italienische Küche einmal ganz neu entdecken möchten.

12.10. Badekultur: Antike bis heute – mit Workshop Badesalz herstellen mit Carmen Petrus aus Lunzenau (19 €)

02.11. Filz-Workshop - handgemachtes Weihnachtsprojekt mit Carola Zeiger (20 € zzgl. Material)

Rückblick auf vergangene Seminare:

13.04. Volkskrankheit Osteoporose mit Dr. med. René Schubert, Chefarzt der Klinik für Orthopädie u. Unfallchirurgie, DIAKOMED (5 €)

Osteoporose und ein schleichender Knochendichteverlust betreffen viele Menschen, bleiben jedoch häufig unbemerkt, bis erste Beschwerden auftreten. Wie groß ist das Risiko, worauf sollte man achten, und welche Maßnahmen helfen, vorzubeugen?

Referent: Dr. med. René Schubert Chefarzt der Klinik für Orthopädie und Unfallchirurgie im DIAKOMED Krankenhaus Hartmannsdorf

Sie haben die Gelegenheit, individuelle Fragen zu stellen und detaillierte Antworten von Dr. med. René Schubert zu erhalten.

• Risiko minimieren für Knochenbrüche, Körperhaltung & „Witwenbuckel“ sowie Rückenschmerzen & Beweglichkeit
• frühzeitige Diagnose und Behandlung können Lebensqualität verbessern
• Prävention: Tipps und Ratschläge zur Vorbeugung

09.03. Antikes Kräutermazerat selbst herstellen: Oxymel-Workshop, Verena Landgraf, Kräuterpädagogin (26 €)

Entdecken Sie die wohltuende Kraft von Oxymel – dem traditionellen Heiltrunk aus Essig, Honig und Heilpflanzen. In diesem praxisnahen Workshop zeigt Ihnen Kräuterpädagogin Verena Landgraf, wie Sie Ihr eigenes Oxymel ganz einfach selbst herstellen und gezielt für Ihr Wohlbefinden einsetzen können.

Von der Wiese ins Glas

• Lernen Sie altes Wissen neu kennen.
• Stellen Sie Ihren persönlichen Heiltrunk "Oxymel" her und nehmen Sie ihn mit nach Hause.
• Erfahren Sie mehr über heimische Heilpflanzen.

Warum Oxymel?

Oxymel ist mehr als nur ein Hausmittel – es ist ein natürliches Multitalent. Es stärkt Ihr Immunsystem, fördert die Verdauung und wirkt entzündungshemmend. Im Gegensatz zu vielen Fertigpräparaten ist es frei von Zusatzstoffen, individuell anpassbar und sanft zur Körperbalance.

Teilnehmergebühr: 26 € (inkl. Zutaten/ Material)

02.02. Unsichtbare Gefahr: Gesund durchs Strahlen- und Funkwellenzeitalter mit Markus Kohl (5 €)

„Gesund leben trotz Mobilfunk, 5G, Photovoltaikanlagen & Feinstaub – Wie geht das?“ 

Referent Markus Kohl beleuchtet aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zu den Auswirkungen moderner Technik und Umweltbelastungen auf unsere Gesundheit. Dabei geht er unter anderem folgenden Fragen nach:

• Wie gefährlich sind Mobilfunk, 5G und Feinstaub wirklich?
• Welche Schutzmaßnahmen helfen Kindern, Erwachsenen und Tieren effektiv?
• Muss man auf Technik verzichten, um gesund zu bleiben?
• Welche Alternativen gibt es zur klassischen Schadensvermeidung?

Ein informativer Abend für alle, die bewusst und gesund leben möchten – auch in einer zunehmend technisierten Welt.

Teilnahmegebühr: 5 Euro

13.10., 18.30 Uhr - „Wasser als Lebenselixier – gesund durch Wasseranwendungen“ 

mit Tabea Koch, VitalCoach & Fastenbegleiterin aus Rochlitz im Treffpunkt „Schwaneneck” in Burgstädt (5 €)

• Förderung der Gesundheit: Wasseranwendungen zur Steigerung von Fitness und Energie.
• Praktische Tipps: Effektive Nutzung von Wasser im Alltag für bessere Gesundheit.
• Durchblutung und Immunsystem: Wechselduschen und Kneipp-Güsse zur Anregung.
• Stressabbau und Entgiftung: Beruhigende Wirkung und Unterstützung bei der Entgiftung.
• Hautpflege: Anwendungsmöglichkeiten zur Behandlung von Hautproblemen.

Folgeveranstaltung aufgrund der großen Nachfrage
02.06., 18.30 Uhr - „Zeig mir dein Gesicht und ich sag dir, wer du bist! Die Kunst aus dem Gesicht zu lesen...“ 

Samstag, 29.03.2025, 9:00 - ca. 12:30 Uhr
Folgetermine jeden letzten Samstag im Monat

Aufbaukurs: Entschlüsseln Sie Gesichter
Lernen Sie hinter die Fassade zu sehen! mit Gesichtsleserin Beate Barthel aus Rossau

Gesichtslesen, auch bekannt als Physiognomie, ist eine spannende Wissenschaft, die tief in die menschliche Psyche eintaucht. Es kann Ihnen helfen, die Emotionen Ihrer Mitmenschen besser zu erkennen und zu verstehen. Dies ist besonders nützlich im Alltag und in beruflichen Situationen. Durch das Erlernen der Feinheiten der Gesichtsausdrücke können Sie Ihre Kommunikationsfähigkeiten verbessern. Sie werden sensibler für nonverbale Signale und können effektiver interagieren.

Entdecken Sie mehr über sich selbst! Bringen Sie eigene Fotos mit und wir analysieren diese gemeinsam. Im Kurs werden zudem neue Fotos aufgenommen, um die Theorie praktisch zu untermauern. Erfahren Sie, wie Sie die subtilen Zeichen in den Gesichtern Ihrer Mitmenschen deuten können.

Teilnehmerzahl: Max. 10 Personen pro Kurs (Individuelle Betreuung und Austausch möglich.)

Kursgebühr: 45 € pro Person

10.03., 18.30 Uhr - „Herstellen von Gemmopräparaten - Lernen Sie die Heilkraft der Pflanzenknospen kennen“ 

mit Kräuterpädagogin Verena Landgraf im Treffpunkt „Schwaneneck” in Burgstädt (22 €)

• Workshopgebühr inkl. Materialien: 22 €
• In frischen Pflanzenknospen steckt eine Fülle von heilkräftigen Inhaltsstoffen. Je nach Pflanze, lassen sich verschiedene Gemmopräparate als Heilmittel gegen diverse Beschwerden herstellen.
• In diesem Workshop stellen Sie mit Kräuterpädagogin Verena Landgraf einen Gemmopräparatansatz her und erfahren mehr über die Anwendungsgebiete, Wirkung und Dosierung der Pflanzenknospenheilmittel. 
• Mindestteilnehmerzahl: 5

Hintergrundwissen zur Gemmotherapie:

• Eine alte Tradition wird mit den Gemmopräparaten wiederentdeckt.
• Schon vor fast 2400 Jahren beschrieben chinesische und ayurvedische Quellen die Wirkung von Knospen. 
• Auch Hildegard von Bingen nutzte sie. 
• Die heutige Gemmotherapie wurde allerdings erst in der zweiten Hälfte des 20. entwickelt. 
• Seit 2011 wird sie im Europäischen Arzneibuch geführt und den homöopathischen Arzneimitteln zugeordnet.

10.02., 18.30 Uhr - „In Balance kommen - Ankommen. Durchatmen. Durchstarten.“ 

mit Grit Kuhnitzsch, Balancebringerin im Treffpunkt „Schwaneneck” in Burgstädt (5 €)

• Balancebringerin Grit Kuhnitzsch zeigt Ihnen, wie Sie ankommen, durchatmen und durchstarten können.
• Wichtige Tipps und Techniken zur Stressbewältigung und Energiegewinnung.
• Freuen Sie sich auf praktische Übungen, inspirierende Geschichten und Alltagstipps.
• Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihre innere Balance zu finden und mehr Zufriedenheit zu erlangen.
• Die Teilnahmegebühr beträgt 5 € pro Person.

Folgeveranstaltung aufgrund der großen Nachfrage

27.01., 18.30 Uhr - „Zeig mir dein Gesicht und ich sag dir, wer du bist! Die Kunst aus dem Gesicht zu lesen...“ 

28.10.24 „Zeige mir dein Gesicht und ich sag dir, wer du bist! Die Kunst aus dem Gesicht zu lesen…“

mit Beate Barthel aus Rossau im Treffpunkt „Schwaneneck” in Burgstädt (7 €)

• Wiederholungsveranstaltung aufgrund der großen Nachfrage
• Die erfahrene Gesichtsleserin Beate Barthel aus Rossau wird uns in die Geheimnisse der Physiognomik einführen.
• Gesichter sind wie Bücher, die ihre eigenen Geschichten erzählen.
• In diesem Vortrag werden wir lernen, wie man aus Gesichtszügen, Augen, Nase und Mund Rückschlüsse auf Persönlichkeit, Charakter und Lebensweg ziehen kann.
• Beate Barthel wird uns mit spannenden Beispielen und praktischen Tipps zeigen, wie wir die Kunst der Gesichtsdeutung im Alltag anwenden können.
• Die Teilnahmegebühr beträgt 7 € pro Person.

02.09.24 „Vitalpilze entdecken, anbauen und probieren – Ein Wunder der Natur vor unserer Haustür“

• Der Bilz-Stammtisch im „Schwaneneck“ in Burgstädt lädt zu einem spannenden Vortrag über Vitalpilze ein.

• Referent wird der renommierte Pilzsachverständige Wolfgang Friese aus Lichtenau sein.

• Die Veranstaltung bietet eine einzigartige Gelegenheit, mehr über diese faszinierenden Pilze zu erfahren und ihre positiven Auswirkungen auf unsere Gesundheit zu entdecken.

• Vitalpilze entdecken: In die Natur und in den Wald gehen
  Herr Friese wird uns zeigen, wie wir Vitalpilze in unserer Umgebung finden können. Diese natürlichen Schätze wachsen oft direkt vor unserer Haustür und sind ein Geschenk der Natur.

• Vitalpilze anbauen: Tipps und Tricks für den eigenen (Winter-)Garten
  Erfahren Sie, wie Sie Vitalpilze in Ihrem Haus oder Garten anbauen können. Herr Friese teilt sein Wissen über die richtige Pflege und den optimalen Standort.

• Vitalpilze probieren: Verkostung eines Tees im Rahmen der Bilz-Veranstaltung
  Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, einen Vitalpilztee zu probieren. Dieser Tee kann auch unsere Gesundheit positiv beeinflussen.

• Die Teilnahmegebühr beträgt 6 € pro Person.

08.04.24 „Volkskrankheit Rückenschmerzen – Diagnose und Behandlung“

Der Bilz-Stammtisch lädt alle Interessierten zu einem informativen Abend rund um das Thema Rückenschmerzen ein. Als eine der Hauptursachen für Krankschreibungen in Deutschland sind Rückenbeschwerden ein weit verbreitetes Volksleiden. Doch wann werden akute Probleme zu chronischen Beschwerden, und wann sollte man unbedingt einen Spezialisten aufsuchen?

• Rückenschmerzen richtig einschätzen: Dr. med. René Schubert, Chefarzt der Klinik für Orthopädie und Unfallchirurgie im DIAKOMED Krankenhaus Hartmannsdorf, informiert über die verschiedenen Aspekte der Rückenschmerzen.
• Erfahren Sie, wann es ratsam ist, einen Fachmann zu Rate zu ziehen.
• Häufigste Ursachen: Welche Faktoren führen zu Rückenschmerzen?
• Dr. Schubert teilt sein Wissen über effektive Behandlungsansätze.
• Die Teilnahmegebühr beträgt 5 € pro Person.

Der Bilz-Stammtisch bietet eine hervorragende Gelegenheit, sich mit Experten auszutauschen und praxisnahe Informationen zu erhalten. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

04.03.24 „Herstellen von Gemmopräparaten - Lernen Sie die Heilkraft der Pflanzenknospen kennen“

• mit Kräuterpädagogin Verena Landgraf
• Workshopgebühr inkl. Materialien: 22 €
• In frischen Pflanzenknospen steckt eine Fülle von heilkräftigen Inhaltsstoffen. Je nach Pflanze, lassen sich verschiedene Gemmopräparate als Heilmittel gegen diverse Beschwerden herstellen.
• In diesem Workshop stellen Sie mit Kräuterpädagogin Verena Landgraf einen Gemmopräparatansatz her und erfahren mehr über die Anwendungsgebiete, Wirkung und Dosierung der Pflanzenknospenheilmittel. 
• Mindestteilnehmerzahl: 5

Hintergrundwissen zur Gemmotherapie:

• Eine alte Tradition wird mit den Gemmopräparaten wiederentdeckt.
• Schon vor fast 2400 Jahren beschrieben chinesische und ayurvedische Quellen die Wirkung von Knospen. 
• Auch Hildegard von Bingen nutzte sie. 
• Die heutige Gemmotherapie wurde allerdings erst in der zweiten Hälfte des 20. entwickelt. 
• Seit 2011 wird sie im Europäischen Arzneibuch geführt und den homöopathischen Arzneimitteln zugeordnet.
   

05.02.24 „FASTEN - was bringt es mir langfristig? Impulse & Erfahrungsaustausch über die Vielfalt des Fastens“

• mit Tabea Koch, VitalCoach & Fastenbegleiterin aus Rochlitz
• Vortragsgebühr: 5 €
• Neues Jahr – neue Vorsätze! Oft wird nach der Faschingszeit mit einer Fastenzeit begonnen, um dann mit neuer Kraft und Vitalität in den Frühling zu starten. Es gibt viele Arten zu fasten: Heilfasten, Basenfasten, Fastenwandern, Mayr-Fasten, Buchinger-Fasten, Saft-Fasten, spirituelles Fasten, religiöses Fasten, um einige Arten zu erwähnen. 
• Jeder hat seine Vorstellungen, was er mit dem Fasten erreichen möchte. Jedenfalls geht es immer um eine Art Neustart, eine Veränderung oder eine Auszeit von den üblichen Lebens- oder Ess-Gewohnheiten.
• Man kann sich das ganze Jahr hindurch auf Fastenzeiten einlassen… Doch welche Art des Fastens passt zu mir und meiner Lebenssituation? Ist es nur ein kurzfristiges Erlebnis oder habe ich langfristig einen Nutzen davon?
• Darüber und über die Grundprinzipien des Fastens werden wir uns beim Bilz-Stammtisch austauschen. Erfahrungen und „Fasten-Geschichten“ der Teilnehmer werden die Runde beleben.
• Wenn Sie sich allgemein dafür interessieren, bereits Erfahrungen haben oder Sie sich ganz neu darauf einlassen möchten, sind Sie bei diesem Stammtisch genau richtig.